Hotmagz – Indonesia memang kaya akan tempat wisatanya yang sangat indah, namun bukan hanya itu negara kita juga terkenal dengan ragam kulinernya khasnya yang seringkali diburu wisatawan asing.
Nah, Dari sekian banyak ragam kuliner dari tanah air kita ini ternyata Indonesia juga memiliki beberapa kuliner-kuliner yang terbilang cukup ekstrim.
Sebut saja sate biawak, tokek goreng sampai sate ular kobra, ternyata kuliner-kuliner ekstrim ini juga asli dari Indonesia loh. Kedengarannya memang sangat menjijikan, namun siapa sangka ternyata banyak juga orang yang menyukai kuliner ekstrim Indonesia ini.
Dikutip dari Wow Menariknya, inilah kuliner-kuliner paling ekstrim dari Indonesia.
7. Sate Biawak
| (foto: paling-unik.com) |
Wah dari namanya saja mungkin banyak orang sudah merasa enggan untuk memakan hidangan sate biawak yang satu ini. Sebenarnya sate ini mirip dengan sate pada umumnya karena sate biawak ini terbuat dari irisan daging biawak yang ditusuk lalu diberi bumbu kemudian dipanggang di atas bara.
Daging biawak sendiri bertekstur lebih kasar dari daging ayam, rasanya hampir mirip dengan daging kambing. Dengan tekstur kulit yang keras hampir menyerupai komodo, rasa sate biawak tidak terlalu istimewa tergantung dari cara mengolahnya.
Sate ekstrim ini memilik berbagai khasiat loh. Sate ini dipercaya mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit kulit, seperti gatal-gatal, kutu air, kulit pecah, dan alergi.
6. Tokek Goreng
| (foto: paling-unik.com) |
Tokek adalah hewan yang sering dihubung-hubungkan dengan dunia misteri, mendenga suaranya saja kita sering dibuat merinding. Namun ternyata Tokek juga bisa diolah menjadi makanan loh.
Khasiat daging tokek dipercaya bisa menyembuhkan berbagai penyakit, dan banyak dicari untuk dijadikan obat. Karena hal itulah harga untuk satu ekor tokek lumayan mahal.
Daging tokek ini dipercaya bisa mengobati penyakit seperti, penyakit kulit, asma, serta meningkatkan stamina kaum pria. Bahkan Tim peneliti yang dipimpinan Profesor Wang dari Universitas Hanan di China, juga melaporkan hasil uji klinisnya bahwa tokek memiliki efek positif terhadap tumor ganas.
Hal ini tentu menambah minat para pencinta kuliner untuk mau mencicipinya. Kebanyakan mereka yang sudah mengkonsumsi kuliner ini percaya keadaan mereka semakin membaik setelah mengkonsumsi tokek.
5. Ulat Sagu
| (foto: paling-unik.com) |
Ulat ini sering dan mudah ditemukan di daerah Papua. Ulat sagu juga sering diolah menjadi makanan, bisa dengan cara di panggang ataupum ada juga yang ditumis. Ulat ini bisa ditemukan di pohon sagu yang sudah membusuk, diujung tubuhnya terdapat tanda merah sebagai kepalanya.
Yang lebih ekstrim lagi, ulat sagu biasa langsung dimakan mentah-mentah sabagai jamu dan obat penambah stamina. Makanan khas suku kamoro ini kaya akan kandungan gizi, khususnya protein untuk tubuh.
4. Kelelawar Bumbu Menado
| (foto: paling-unik.com) |
Sebenarnya dagin kelelawar memiliki khas bau agak busuk, namun seorang penjual kuliner ekstrim ini menjelaskan ia memiliki trik khusus untuk menghilangkan bau busuk pada kelelawar. Sebelum di masak, pisahkan terlebih dahulu badan dan kedua sayapnya, kemudian kulitnya di kupas hingga terlepas sempurna. Selanjutnya daging kelelawar direbus dengan bumbu jahe dan laos.
Menu makanan ekstrim ini ternyata cukup banyak diminati masyarakat dari berbagai kalangan. Mungkin karena rasanya yang gurih dan renyah, kelelawar goreng juga dipercaya memiliki khasiat untuk menyebuhkan berbagai penyakit, seperti asma, gatal-gatal pada kulit, dan menjaga stamina untuk pria dan wanita.
3. Rempeyek Laron
| (foto: paling-unik.com) |
Laron seringkali berterbangan sesudah hujan datang dan berkerumun di dekat lampu. Nah ternyata hewan ini bisa juga dijadikan olahan makanan loh yaitu dengan dijadikan rempeyek yang rasanya renyah dan gurih. Laron juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh. karena laron di percaya memiliki protein yang tinggi dan gizi yang tinggi.
Cara pembuatan rempeyek laron hampir sama dengan membuat rempeyek kacang, rempeyek kedelai atau rempeyek teri.
2. Botok Tawon
| (foto: paling-unik.com) |
Melalui nama menunya saja kita dengan mudah mengetahui bahan dasarnya berasal dari tawon atau lebah. Menu kuliner batok tawon ini mempunyai beragam variasi rasa, mulai dari yang pedas, manis, serta asam segar. Kita dapat menjumpainya di Banyuwangi, Jawa Timur.
Manfaat dari sarang tawon sendiri mengandung beragam vitamin dan mineral yang bermanfaaat sebagai antioksidan, seperti bioflavanoid. Bukan hanya itu ternyata terdapat juga kandungan antibiotik alami yang dapat membantu melawan penyakit pada tawon, yang bisa bermanfaat untuk melindungi kita dari berbagai virus, dan mengontrol radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
1. Sate Ular Kobra
| (foto: paling-unik.com) |
Banyak orang percaya bahwa daging ular cobra bermanfaat mengobati berbagai macam penyakit, contohnya penyakit kulit dan alergi. Bukan hanya itu, daging ular berbisa ini juga mampu meningkatkan stamina tubuh.
Mungkin ini sebabnya hidangan sate ular kobra diminati banyak orang.. Namun, mengkonsumsi daging cobra tentu harus sesuai dengan ajaran agama dan kepercayaan masing-masing lantaran tak semua agama menghalalkan hewan ini untuk bisa dikonsumsi.